先说一声家庭做法，把芹菜改刀切成丝儿切成段都是可以的一般家庭里边儿切肉丝有一点困难，尽量能放入冰箱冻一下再切，这样比较容易切成丝肉丝加入盐，老抽，蚝油，味精，料酒抓拌均匀，有条件的话加入少许的蛋液，再加入 。
将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不腥，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下，芹菜容易入味 。
将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油用手抓匀第一步这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃芹菜切段第二步切之前要把 。
芹菜肉丝的制作方法1将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油用手抓匀第一步这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃2芹菜切 。
放入切好的葱姜蒜，放入一些水，将切好的肉丝顿一下，然后放入用水焯好的芹菜，用中火进行快炒，当菜快熟的时候加入鸡精，这样炒熟的芹菜炒肉是非常可口，非常的美味回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢 。
1原料芹菜及芹菜叶肉丝葱花蒜蓉干辣椒生抽老抽盐味精花椒2芹菜1颗，冲洗干净芹菜叶子营养价值很高，千万不要扔掉3将芹菜杆和叶分开备用4适量大肉切丝备用5炒锅上火放油烧热，放 。
1将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥2锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断3捞出放到冷水中投凉，捞出控净水，待用，焯 。
【芹菜肉丝怎么做好吃】第1步芹菜一把，猪瘦肉三两，青红椒各一个，卤水豆腐三块生姜一小块，大蒜四瓣，盐，生抽，蚝油，花椒油适量第2步把瘦肉切丝，加盐，生抽，耗油抓拌均匀第3步芹菜切段，青红椒切丝，豆腐切丝备用生姜大蒜 。
1 准备好原材料2 肉丝中加入适量的盐淀粉料酒和生抽，拌均匀腌制一下3 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒4 微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒5 再加入芹菜丝进去翻炒6 翻炒几下后加入适量的盐调味 。
芹菜炒肉丝 “家常下饭菜”入秋时节，多吃芹菜炒肉丝即可养秋膘，又可以清热去火原料芹菜猪瘦精肉食用油食用盐五香粉鸡精做法步骤第1步芹菜洗净后去根切段，猪瘦精肉切成肉丝第2步盘中加入适量的 。
可以用牛肉炒，方法如下用料芹菜300克牛肉200克盐1小勺姜适量大蒜2瓣酱油适量生粉适量植物油适量青红椒1个步骤1牛肉洗净，切成薄片将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟2芹菜 。
250克 调料植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量 芹菜炒肉丝的做法1将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段2将芹菜段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水 。
准备材料芹菜400克猪肉150克油25毫升料酒15毫升盐4克生粉1汤匙白糖1茶匙 步骤1芹菜摘洗干净后切段2猪肉丝里加入2克盐，15毫升料酒和1汤匙生粉拌匀腌2小时3热锅倒油4温油下入猪肉丝 。
相信大家都知道，芹菜是一道非常美味的食物，不仅如此，它还可以具有降血压的功效，所以说很多老人都是非常喜欢吃芹菜的那么芹菜究竟怎样做才更好吃呢今天小编要给大家介绍的这道菜就是芹菜炒肉丝首先要准备一些比较新鲜 。
