酸奶过了保质期就不能继续喝了，即便是过期一天也不可以再饮用，因为酸奶过期后，里面的活菌数量会降低，酸奶也就失去了调节肠道的功能，继续饮用的话，则会引起腹泻，或者出现其他不适症状 。
酸奶的营养价值蛮高的，不少人都很喜欢喝酸奶，但是酸奶的保质期都很短，最长不超过2个月，有的酸奶甚至只能保存一周 。酸奶现买现喝是最好的，如果喝不完，可以将酸奶放入冰箱冷藏，在存放之前，要看好保质期，以免酸奶存放太长时间，导致过期 。
酸奶只能在保质期内喝完，如果过期了则不能继续饮用了，因为过期后的酸奶，已经开始滋生大量的细菌，发生变质了，这时如果再继续喝下去的话，可能会出现拉肚子的情况 。如果酸奶刚刚过期，也不要再饮用，过期不长的话，可以用来洗脸、洗澡或做面膜等，过期比较久了，含有的细菌类物质比较多，就不要用来洗澡洗脸了 。
任何一种酸奶都有保质期，大家在购买之前，要看下生产日期和保质期，一般袋装的酸奶保质期比较短，并且需要放入冰箱冷藏，如果是打开的酸奶，要在2个小时内饮用完，不然会失去原本的营养 。
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