家常炒茄子怎么做 _云知道

1食材茄子青椒蒜头生抽葱2准备食材3将茄子切成片，在盆中加入冷水，将茄子片在水中浸泡一会儿，将茄子的碱水浸出4青椒斜切成片，大葱切成大段5把锅里的油烧开油七成热时，放入青椒和蒜头翻炒。

小炒茄子的家常做法如下原料圆茄子西红柿青椒蒜蓉小葱生抽盐白糖鸡精做法步骤第1步炒锅放油烧热，放入提前切好的茄子条，略加翻炒第2步放入西红柿翻炒第3步放入少许青椒盐白糖。

家常茄子炒法炒茄子丝食材准备茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤原材料洗净，茄子切丝，辣椒切丝，大蒜和姜切碎锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味炒至。
【家常炒茄子怎么做】好吃又简单的炒茄子做法是茄子洗干净去皮切块，准备好配料，茄子加入蛋液和淀粉抓匀，起锅烧油，先炸制茄块，沥干备用，起锅烧油，加入配料，放入茄子翻炒，最后放入调味料拌匀即可，具体步骤如下食材茄子大葱生姜。