1、1大家想腌制咸蒜 ， 最好选择那种比较鲜嫩的大蒜 ， 购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉 ， 要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段再把大蒜的外皮去掉 ， 只留下最里面的两层就可以2把腌蒜的缸准备好 ， 消毒一下 ， 并在阳光下晒干 。
2、操作步骤1把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜2把泡好的大蒜捞出控去水分 ， 晾干 ， 晾干 ， 晾干 ， 重要的事情说三遍3准备腌蒜的材料食盐40克 ， 花椒1茶勺 ， 八角1个喜欢带颜色的放适量酱油我不喜欢很重的颜色 。
3、腌制咸蒜的正确方法如下第一步 ， 最好用新鲜的大蒜 ， 将大蒜分别剥皮 ， 外层的皮去掉 ， 留下紧贴蒜瓣的2层皮 ， 将大蒜分别按照此方法处理好 ， 放入盐水中泡一泡第二步 ， 差不多浸泡3个小时 ， 将泡好的大蒜捞出来 ， 放在一个 。
4、4把侵泡后的蒜头捞出来 ， 放到一个自然通风的地区晾晒备且这时候就需要把腌渍咸蒜用的腌菜坛子备好啦5在锅中加水 ， 随后烧开 ， 添加腌咸蒜用的盐或是别的调味品 ， 一起烧开 ， 随后再让煮好的料汁当然减温 ， 到 。
5、咸蒜腌制方法1选择比较鲜嫩的大蒜 ， 把它的根部和蒜苗全部去掉 ， 要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段再把大蒜的外皮去掉 ， 只留下最里面的两层就可以2把腌蒜的缸准备好 ， 消毒一下 ， 并在阳光下晒干把去掉外皮的 。
6、老式腌咸蒜5步方法如下1大蒜1000g ， 红糖250g ， 醋250g ， 水适量 ， 盐100g2根据自己的喜好购买新鲜的大蒜 ， 去掉外皮保留两到三层的嫩皮 ， 用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉3将剪好的大蒜放入一个大盆里面 ， 装入 。
7、咸蒜怎么腌制 腌制咸蒜需要准备香油 ， 盐 ， 大料 ， 白糖 ， 陈醋 ， 生抽 ， 酱油 ， 先把蒜头的根部切除清洗干净 ， 放到冷水里面浸泡12个小时 ， 中间需要换水几次 ， 这样能够把里面的辛辣味给去煮 ， 大蒜泡好后放进一个大的容器里面 ， 水分 。
【腌咸蒜的制作方法】8、2g高度白酒2大蒜剥皮 ， 留两三层皮不剥 ， 切掉根部 ， 洗净 ， 晾干水分备用3熬料汁酱油醋红糖香叶桂皮八角倒入锅中烧开 ， 关火放凉4大蒜放到瓶子里 ， 倒入料汁白酒 ， 盖上盖子腌制一个月左右即可 。
9、腌制咸蒜和正确方法1在腌制咸蒜之前 ， 应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来 ， 然后把购买回来的鲜蒜去掉外皮 ， 这里需要注意的是 ， 应该为大蒜头保留两到三层的嫩皮2用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉 ， 留一个一厘米多的小根就可以 。
10、放置等待凉了之后再用5把事先准备好的蒜头放到坛子中 ， 把盐水倒入坛子中 ， 水位超过蒜一部分就可以 ， 然后把坛子口盖好这样七天左右蒜会变咸 ， 就可以捞起来吃了6泡过后的大蒜长时间放置都不会变质的 。
11、腌咸蒜的配方如下1在腌制咸蒜之前 ， 应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来 ， 然后把购买回来的鲜蒜去掉外皮 ， 这里需要注意的是 ， 应该为大蒜头保留两到三层的嫩皮用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉 ， 留一个一厘米多的小根就可以了 。
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