1用料生姜46片洋葱2个青椒2个小米椒4个花椒一把牛肚500g酱油一勺干辣椒一把料酒10ml大蒜6瓣豆瓣酱半勺醋1勺胡椒粉2g2牛肚改刀切条3凉水下锅 ， 加入少许花椒料酒 ， 开锅后煮2 。
1主要原料有牛肚洋葱 ， 主要辅料调料有料酒酱油盐味精葱姜胡椒2大凡买来的牛肚都没煮烂 ， 因此要重新煮 ， 为了保持视觉上白亮的效果 ， 要把牛肚上的你认为不洁的东西除去用清水冲洗干净 ， 然后放入锅内 。
【爆炒牛肚怎么炒才嫩】
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