板栗可以 和很多食物一起吃 , 板栗烧鸡就是其中比较受欢迎的一道美食 , 很多人都会在家做板栗烧鸡 。板栗烧鸡吃不完 , 放冰箱里面保存 , 隔夜一般不会坏掉 , 加热之后还是可以吃的 。
![板栗烧鸡可以隔夜吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230216/1F4051101-0.png)
板栗烧鸡可以隔夜吃吗板栗烧鸡过夜是否还可以食用 , 与板栗烧鸡是否变质有关 , 如果变质应避免食用 , 未变质则可以适量食用 。但板栗烧鸡的保质期比较短 , 放置时间太久 , 会影响口感 , 所含的营养价值也会有损失 。
1、不可食用:板栗烧鸡的保存时间较短 , 如果保存不善 , 容易滋生细菌发生变质 , 变质后的板栗烧鸡可发出酸臭味 。如果不慎食用 , 容易造成腹泻、呕吐等症状 , 还可能引起胃肠炎、食物中毒等严重后果 , 所以不建议吃过夜的板栗烧鸡;
2、可食用:如果板栗烧鸡能够很好地保存 , 如在冰箱中被冷藏、密封保存 , 并未出现霉变和异味 , 这时可以食用 , 通常不会对人体产生危害 。
一般情况下 , 建议吃新鲜的板栗烧鸡 , 不建议吃过夜的 。在购买时应避免一次性购买过多 , 以免造成食物浪费 。
![板栗烧鸡可以隔夜吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230216/1F4051432-1.png)
板栗烧鸡的做法【板栗烧鸡可以隔夜吃吗】食材和用料:
葱、鸡肉、姜、食盐、酱油、板栗
步骤和方法:
步骤一、准备材料:鸡腿、板栗、葱、蒜、酱油、食盐、食用油、白糖、料酒 。
步骤二、板栗去壳 , 鸡肉切块 , 姜葱切好备用 。
步骤三、锅中放油 , 油的量可以稍多点 , 放入板栗炒到表面变色后捞出备用 , 余油再次烧热 , 放入葱姜片爆香 , 倒入鸡块翻炒 , 鸡块表面微黄后调入料酒 , 酱油 , 盐 , 少许白糖加入板栗 。倒入开水 , 大火烧开后转小火盖上盖 , 煮20分钟左右 。再大火收干水份 , 撒入葱段即可 。
![板栗烧鸡可以隔夜吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230216/1F4051a1-2.png)
食用板栗烧鸡的禁忌1、肠胃功能不全者忌用 。由于板栗中含有大量的淀粉 , 所以肠胃功能不全者应该忌用以免造成消化不良 。
2、糖尿病患者忌用 。因为板栗中的淀粉和糖份含量较高 , 糖尿病患者食用后将加重病情 , 所以糖尿病患者忌用 。
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