在生活中由于工作的劳累 ， 不按时吃饭等等 ， 很多人都不知不觉患上了胃病 ， 胃病对食物不好消化 ， 所以粥就成了很多人的选择 ， 生活中有一种对养胃很好那就是--薏米红豆莲子粥 。
薏米红豆莲子粥的做法
原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g 。
功效剖析：莲子味甘 ， 性微凉 。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠 。.《本经》记载主补中、养神、益气力 。莲子善于补五脏不足 ， 通利十二经脉气血 ， 使气血畅而不腐 。薏米味甘性淡、性凉 。有健脾利湿 ， 补肺清热功效 。糯米是一种温和的滋补品 ， 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。红豆性平 ， 味甘酸 ， 无毒 ， 有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效 。红豆富含铁质 ， 有补血的作用 ， 是女性生理期间的滋补佳品 。
做法：
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净 ， 浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间) 。
2.锅中加适量水 ， 煮开(开水煮粥 ， 熟的更快 ， 也不会出现粘锅的现象) 。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米 。
4.大火煮半小时 ， 放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些 ， 为了能同步熟 ， 后放薏米) 。
5.中火煮半小时 ， 开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀 ， 也会使粥出稠) 。
6.煮出粘稠的感觉 ， 盛出即可食用 。
【薏米红豆莲子粥怎么做 有什么功效？】小贴士：尽量煮的久一点 ， 效果会更好 。
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