【大麦粉怎么吃】大麦粉可以煮粥吃 ， 也能直接用开水冲泡 ， 或者是用大麦粉炒面 。大麦粉的功效是非常大的 ， 由于大麦粉属于粗粮纤维食物 ， 可以预防很多疾病的发生 ， 同时能防止便秘 ， 起到治疗便秘的问题 ， 并且大麦粉的营养较丰富 ， 保健价值颇高 。
大麦粉中含有淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素 ， 具有健脾和胃、促进食物消化等功效 。大麦粉最简单的吃法就是熬粥食用 ， 首先需要准备好适量的大麦粉 ， 薏米、绿豆等食材 ， 将三种食材全部放入锅里 ， 用清水清洗一下 ， 最好用清水浸泡1个小时 。
清洗好之后 ， 重新添加清水 ， 用高压锅或者电饭煲熬煮 ， 大约20分钟开气后加入适量的白糖 ， 如果感觉没有熬煮成熟 ， 可以再熬煮一会 ， 直到熬煮到粘稠 ， 就可以盛出来食用了 。
大麦粉不能长期食用 ， 对于怀孕期间的女性 ， 以及哺乳期间的妇女都不能食用 ， 否则会减少乳汁分泌 ， 对身体产生不良影响 。大麦粉比较适合胃气虚弱、消化不良者食用 ， 具有很好的缓解和改善作用 。
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