1、缺口不一样瑞泉是瑞泉福州旗舰店售卖的茶叶 ， 瑞泉真品的左上角那个缺口是不一样的 。
2、1鉴别时 ， 通常先用双手捧起一把干茶 ， 闻茶叶的气味凡具有茶叶固有的清香者 ， 为真茶凡带有腥气或其他异味者 ， 为假茶如果取少量茶叶用火灼烤 ， 真茶与假茶的气味更易识别2其次 ， 还可以从茶叶的颜色上来区别 。
3、1 一看新茶叶呈嫩绿色 ， 老茶叶呈深绿色 ， 叶缘呈锯齿状 ， 有16至32对齿 ， 叶端呈凹形 ， 其嫩梗呈扁圆形 ， 叶背有白绒毛 ， 外形条索紧细 ， 细嫩茶叶含筋梗 ， 色泽黄绿 ， 干净均匀 ， 花干黄白色假茶叶 ， 无上述明显特征 ， 颜色枯 。
4、真茶与假茶 ， 一般可用感官审评的方法进行鉴定即运用视觉味觉等器官 ， 对茶叶固有的色香味形特征 ， 用看闻尝的方法 ， 判断茶叶的真假 鉴别时 ， 通常先用双手捧起一把干茶放在鼻端 ， 做一个深呼吸 ， 闻茶叶的气味凡具有茶叶 。
5、即运用视觉味觉等器官 ， 对茶叶固有的色香形味特征 ， 用看闻摸尝的方法 ， 判断茶叶的真假鉴别时 ， 通常先用双手捧起一把干茶 ， 闻茶叶的气味凡具有茶叶固有的清香者 ， 为真茶凡带有腥气或其它异味者 。
6、取待辨茶叶和真茶叶各一小撮 ， 分别用开水冲泡两次 ， 开汤细看每次泡10分钟 ， 等叶子充分泡开后 ， 分别放在两个白瓷清水盘中 ， 仔细观看叶形叶脉锯齿等特征真茶叶具有明显网状叶脉 ， 主脉直接射顶端 ， 侧脉伸展至叶缘23 。
7、方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄真假之间的区别是 ， 真狮峰匀称光洁淡黄嫩绿茶香中带有清香假狮峰则角松而空 ， 毛糙 ， 偏黄色 ， 茶香带炒黄豆香不经多次比较 ， 确实不太容易判断出来但是一经冲泡 。
8、十大名茶真假鉴别 1西湖龙井产于浙江杭州西湖区 ， 茶叶为扁形 ， 叶细嫩 ， 条形整齐 ， 宽度一致 ， 为绿黄色 ， 手感光滑 ， 一芽一叶或二叶芽长于叶 ， 一般长3厘米以下 ， 芽叶均匀成朵 ， 不带夹蒂碎片 ， 小巧玲珑 ， 龙井茶味道清香 。
9、取一小撮茶叶 ， 放入茶杯中 ， 用开水冲泡 ， 并盖上杯盖5分钟后 ， 打开杯盖 ， 先嗅 杯中香气 ， 再看汤色品尝滋味最后看茶叶的嫩度色泽和匀度香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久可反复多嗅几次 ， 以辨别香气的高低 。
10、口感不同和工艺不同1口感不同瑞泉手工茶在浸泡中出现香气 ， 既有很好的口感 ， 而功夫系列茶口感比较刚烈口感较差1工艺不同瑞泉手工茶采用人工翻炒工艺让茶叶颜色光鲜亮丽 ， 而功夫系列茶是机器翻炒工艺较差 。
11、火有阳火和阴火之分 ， 焙出来的茶是千差万别的瑞泉茶介绍 岩香妃岩香妃作为手工系列的入门款 ， 花香协调 ， 汤水细柔 ， 属于必尝的那款素心兰素心兰是瑞泉家的明星产品 ， 2020年的素心兰 ， 香过喉又涌香 ， 悠悠不绝 。
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