切好的肉怎么放在冰箱保存 _云知道

1直接放冰箱里，但时间不易过长2可以把肉用盐腌一下，然后放入冰箱的冰柜里，这样可以保存的比直接放冰箱久点，但也不能放太久3在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓，因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢。

第一保存猪肉不要清洗，粘上生水更容易滋生细菌容易变质第二保存时不要太大块，要根据家庭成员多少切成几块我们把猪肉切成三块保存，这样拿出来一块就非常方便如果大块肉要等化冻以后，切下来一块余下的还要放回冰。
贮存可将鲜猪肉洗净，用保鲜薄膜袋包好，贮入冰箱冷藏柜一时吃不了的鲜猪肉，可切成大块，放在盛器内然后将酱油烧开，待凉后浇在肉上，数量以淹没猪肉为宜，然后加盖用这种方法保存鲜猪肉，一般可存放两三个月。