放冰箱内保存，差不多可以放一个月或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干，时间长最多变成干核桃新鲜核桃能冷冻，但会影响口感，可以冷藏如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期一个月以上存放则应在冷冻室 。
把已经去皮的新鲜核桃，装入保鲜袋中封密好，置放入冰箱冷藏室，如果核桃数量比较多，可以分成几小袋，要吃的时候方便取出如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉干燥的通风处，这种保存方式不长久或者还可以晾开放在通风 。
1利用二氧化碳来保存把核桃装入的可以密封的塑料袋中，然后把口封好，再向里面充入二氧化碳，让氧气的浓度降低，处理好以后，把装有核桃的塑料袋放到温度较低的环境中，这样能让核桃保持较长时间不变质2风干保存用 。
2核桃仁，保持期为6个月3核桃干果冷藏保持期为10个月4核桃鲜果湿核桃保持期为15天6青皮核桃保持期为1个月湿核桃是刚成熟的核桃，它的水分很多，也很好吃，很多人都爱吃这种，那么新鲜核桃怎么保存 。
新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱并且长期保存是不可能的，最长也只能保存一个月左右要想把新鲜核桃保鲜，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好然后放到冰箱冷藏室里，想吃的 。
一步骤方法 保持生核桃的最好的方法，用塑料袋把鲜核桃装起来，但是一定注意好塑料袋等密封住，不能有漏气的地方，但是在往塑料袋里面放的时候，千万不要有水分遗失掉在袋子里面，这样保存的期限会时间长一些然后把装 。
有条件的话，最好抽真空塑封保存，这样能够最大程度锁鲜，如果没有这种条件，可以找一个阴凉干燥的房间背光存放，当然，量小的话，放冰箱保鲜，也可以最大程度保持核桃的新鲜度 。
【鲜核桃怎么长期保存】
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