12、新鲜蒜头怎么腌制好吃一 材料 紫皮大蒜250白糖一小勺约3g米醋 300ml 做法1 紫皮大蒜剥去外皮2 把大蒜掰成小瓣3 洗干净双手 ， 再把每颗蒜瓣上的皮剥干净不要洗4 把剥好的蒜瓣放入 。
13、腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法 ， 多用于北方主要的方法是蒜头50公斤食盐2公斤红白糖10公斤酱油05公斤 将大蒜洗净晾干 ， 一层蒜撒一层盐 ， 腌制一昼夜 ， 重新入缸 ， 加入糖醋酱油五香粉加凉开水配制的卤汁 ， 再次腌制 ， 并用 。
14、家用糖醋大蒜的腌制方法 原料鲜嫩的白皮蒜和紫皮蒜1000克 ， 陈醋800克 ， 绵白糖500克准备一下把选好的鲜蒜剪去根须 ， 上面的假茎如果太长也剪去一段 ， 只留下少许假茎即可然后剥掉外层的老蒜皮 ， 仅留下最里面的两 。
15、下面就让我们一起和看看具体大蒜应该如何腌制吃大蒜怎么腌制 大蒜腌制吃是不错的选择 ， 首先我们要准备好新鲜的大蒜 ， 把大蒜直接腌制成糖蒜就可以了 ， 这是非常好吃的一个吃法 ， 而且制作的方法也不难 ， 对于新鲜的大蒜 ， 去掉皮 。
16、用个头较大的新鲜蒜头 ， 剪去蒜梗和须根 ， 剥去外层粗皮 ， 放入清水中浸泡5至7天 ， 每天换水一次然后以500克蒜头100克食盐的比例腌制三天 ， 取出晾干再以300克红糖50克食醋600克水的比例腌制一周时间即可食用四川泡 。
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