面粉做蛋糕怎么做 _云知道

【面粉做蛋糕怎么做】1白糖加入蛋黄中一定要使劲打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间能看到白糖沉淀的痕迹2蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度3面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松4搅拌千万。
怎么用普通面粉做蛋糕蛋糕美味又营养，蓬松的口感很特别，在家怎么制作酸奶蛋糕，让孩子吃到膳食纤维下面教你用一般的面粉来做蛋糕工具材料鸡蛋，面粉，玉米油，酸奶，玉米面，白糖，白芝麻操作方法 01 准备好所有。

1制作食材低筋面粉，食用油，鸡蛋，白糖，玉米油，白醋2用其他面粉制作蛋糕的话，蛋糕是很难让其制作蓬松的如果没有低筋面粉的话，也可以采用一般面粉，加入适量玉米淀粉将其搅拌均匀，也可以得到低筋面粉，比。
首先要将用到的食材准备好，比如鸡蛋普通面粉水和牛奶淀粉色拉油或玉米油，还有白糖准备好以后要将鸡蛋的蛋白蛋黄分开，在蛋黄里面加入牛奶玉米油和白糖进行搅拌，这时候没必要用力过猛，否则很容易起筋，这。

用普通面粉，注意到一些细节操作，一样能能做出和使用低筋面粉一样的效果，新手也能一做成功，下面就将详细制作步骤和用普通面粉做蛋糕需要掌握的一些要点，分享给喜欢吃蛋糕和做蛋糕的亲们，希望对大家有帮助普通面粉版。
准备20g玉米淀粉两汤匙的量和50g的低筋面粉普通面粉也可以，将它们倒入碗中混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，一边倒一边用筷子搅拌，最后搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊就可以啦第2步蛋清的打发过程~做蛋糕的过程中。