藠头腌制时间长了能吃吗 _云知道

1、7盖上盖子，放在一边室温腌制7天左右，腌制好之后能闻到浓郁的藠头专属香味8腌制好的藠头夹出来就可以直接吃了，也可以炒着吃，清炒或者炒肉片都是不错的，酸甜脆爽，非常开胃小贴士1腌藠头的容器和使用到的；1消食醋泡荞头腌制有消食的功效，能够分泌胃酸，帮助消化食用，对于有饮食积滞症的患者适宜吃有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证2止呕消嗳降胃气，调脾胃荞头的营养丰富，它含有着蛋白质；炒酸菜呀，可以炒肉可以淡肥肠什么的，还可以煮酸菜鱼式的，挺喜欢吃酸的的；2落池腌制分两次加盐第一次用盐量为原料重8%，在初期让其产生旺盛乳酸发酵池内成了较低浓度的盐水，要补加第二次食盐总共加入食盐量达到15%其盐水浓度达10%左右这时要加压，密封腌制，时间为十天左右3；2将白糖味精用开水化开，凉后倒入蕌头缸内，约2 个月，即可食用；放在冰箱保鲜就可以了1原料茭头盐白糖2做法茭头买回来，清洗后，用盐腌制24小时一定要有这么长时间，不然放糖腌出来还是辣辣3腌制24小时后再用白开水洗清浸泡个几分钟，再拿出来晾干水分4烧；4将腌过的藠头捞出放入无油无水的容器里，将腌出来的水倒掉不要5 。
2、不认识那个字，也不知道那是什么东东，但只要是腌制的，加盐，时间长了容易产生亚硝酸盐亚硝酸盐对人体特别不好，以前民工当成盐吃中毒的不在少数中毒机理就是人缺氧孕妇，最好别吃腌制菜。
3、2如果把它用保鲜膜包裹好放在冰箱中，那保存的时间就可以延长到一周，如果想保存的时间更长的话，还可以把它腌制起来，腌制好的藠头在两年内都不会坏，但新鲜的藠头和腌制的藠头口味是不同的，要根据自己的情况做选择；不能用生水或者是热水，否则做的糖醋藠头都容易不成功3腌制的过程中需要每天翻动，让其均匀浸泡，口感会更好，注意要用无水无油的筷子翻动，并且最后装入杀毒处理好的容器中，这样的糖醋藠头保存时间更长。

【藠头腌制时间长了能吃吗】4、如果在地里三年的话没有挖出来就不能吃了呀，太久了；就是不能吃这种食物的，每次吃的数量也不要太多，不然的话会对胃部黏膜，造成很强烈的刺激，引起出现胃胀气，这种食物不能和牛肉一起吃在很多医书里面，把藠头作为了治疗跌打损伤药物，很多人都会采取腌制的方法来食用；我是腌制了一个下午加一个晚上，第二天打开密封盒的时候，藠头析出了很多汁水盐可以稍微多放些再次打开盒盖的时候，不光出了很多汁水，而且藠头的辛香味已经很浓郁咯将藠头拣出放密封瓶罐中析出的汁液，加白醋糖调。

5、藠头的营养价值藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近，开胃健脾抗癌防癌的效果都不错在古老的中医书籍里面，还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎健胃药物藠头怎么吃北方如果能买到藠头的话，多半就是腌制好的；腌制好的藠头鲜亮晶莹皮软肉糯脆嫩无渣香气浓郁云南红河开远的藠头远近闻名，曾为清朝贡品，历来被视为佐餐佳肴用鲜辣椒红糖食盐和白酒腌制两个月以上，酸甜可口据说清宫留有“久吃龙肝不知味，馋涎只为甜；藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近，开胃健脾抗癌防癌的效果都不错在古老的中医书籍里面，还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎健胃药物藠头怎么吃北方如果能买到藠头的话，多半就是腌制好的酸甜藠头，只有。