松茸储存方法:
1、冷藏法保存松茸
松茸是新鲜食材 , 完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存 , 但一定不能密封和水洗 , 会影响松茸的口感 。现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间 , 松茸可以放进干的地方 , 这样更容易隔离其它食材的影响 , 对松茸更好 。
【松茸怎么长期保存?】在冰箱冷藏室中大约可以让松茸的品质保存5-6天左右的时间 , 这个时间其实是可以满足人们的食用需求 , 一般蔬菜水果的储存都不会超过这么长的时间 。但如果一次买的太多 , 或者想留一些在以后的时间再食用 , 那就需要更有效的方法储存才可以了 。下面这些方法可以帮助大家让松茸储存的时间更久一点 , 让大家可以随时随地吃到美味的松茸 。
2、冷冻法保存松茸
如果想让松茸可以保存一年之久 , 这就需要进行冷冻处理 , 才可以达到这样的效果 。冷冻松茸时既可以清洗松茸后再进行冷冻 , 这样吃的时候更方便 , 也可以将松茸本身带的泥土一起冷冻 , 这样可以更好的保存住松茸的香气 。值得注意的是 , 大家在冷冻的时候最好将松茸分成小袋储存 , 这样在以后吃的时候会更方便 。
3、晒干法保存松茸
晒干的食物可以保存更长的时间 , 口感变化也不会很大 , 所以完全可以将松茸切成片状 , 然后晒干储存 , 这样只要不受潮 , 就可以长时间的储存 。但在食用时时用水泡开后 , 会影响松茸的品质 , 最主要的就是香气肯定有所流失 , 但营养还是极其丰富的 。
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