【冬笋是什么竹子长出来的?如何做冬笋比较好吃?】长冬笋的竹子各地叫法不同，我知道的叫法是楠竹，毛竹，它是竹子类最大的竹子！春天的长春笋，冬天的长冬笋，竹子用途广泛！至于冬笋怎么做好吃？我个人做法:去外壳，切片炖猪蹄，排骨，高压锅压煮，然后烧火锅吃，汤非常鲜美 。浙江人做法不同，浙江人用冬笋炒腌制的酸菜吃！
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