老人60岁生日宴推荐12个家常菜
01 凉拌豆笋
干豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，然后再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟后就可以吃 。非常的爽口开胃 。这道菜成本不到5块钱，经济又实惠 。
02 腊味合蒸
湖南人怎么能不吃这道菜呢？自家熏制的腊鱼腊肉，热水清热干净后，将腊鱼垫底，腊肉先摆瘦肉，再摆肥肉，最后再加上豆豉、干辣椒、味精，用电压力锅蒸20分钟，味道超级的棒 。这道菜因为是之前熏制的，算成本30块吧，实际是没花钱哦！
03 药膳鸡
挑两、三斤重一只的土鸡，剁成块之后，去除掉血水以及腥味，再搭配中药材（淮山、党参、黄芪、枸杞），再加上少许的盐、料酒、清水，用电压力锅蒸制25分钟，既滋补又营养 。父亲的身体还比较健康，最重要没有三高，所以这道菜非常适合他吃啦 。这道菜成本稍微贵一点，花了我80块钱 。
04 开心花甲
5元钱一斤的花甲，我称上了3斤，也才15块钱 。回来后去沙、开壳，然后再爆炒，鲜味十足 。这道菜年轻人，尤其是小孩子喜欢吃 。主要是为了符合年轻人的口味而准备的菜 。
05 韭花炒黄牛肉
自从猪肉涨价了，黄牛肉也涨到了45块一斤 。这道菜花了我48块钱，不过，炒出来的味道非常的棒 。韭香四溢，再配上腌制后鲜嫩的牛肉，大人孩子都喜欢 。
06 烤鸭
这道北京烤鸭（不是正宗的），是我在菜市场看到了买的，才40块钱，还配有酱和皮 。回家我切了一根黄瓜，用黄瓜丝搭鸭肉和酱一起吃，味道非常的棒 。孩子们更是抢着吃，嗨到不行了 。
07 红烧鱼
在我们这，无鱼不成宴席，所以一定要有鱼 。因为人不多，买了一条1斤多的鳊鱼，才20块钱不到，回来后煎至两面金黄后，再加上汤汁红烧，鱼肉香甜细嫩，非常的好吃 。
08 芹菜炒腊鸭肉
09 秋葵
新鲜的秋葵，清洗干净后焯一下水，然后再切成丝，放到锅中加上辣椒一起爆炒，营养又爽口 。这些年我的父母也越懂养生了，所以他们非常爱吃秋葵 。这个时候秋葵稍稍有点贵，但这道菜也就10块钱的成本，比猪肉便宜多了 。
10 酸包菜
【60岁生日宴菜谱?】自己做的酸包菜，用新鲜的包菜用烧开后的淘米水浸泡3天后，再干炒出水分，加上油、盐、辣椒、生抽一起调味 。吃起来酸
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