清明粿的做法 _云知道

主料糯米粉200克澄粉40只艾草1把豆沙馅适量辅料砂糖4茶匙食用盐2克猪油1茶匙小苏打1克芝麻油适量步骤1艾草摘掉干叶清洗干净2锅中注水烧开，放入小苏打和艾草进行焯水3焯水后冲洗几遍。
清明果的做法步骤野艾放入沸水中煮沸一分钟，捞出过凉水，挤干，此步骤重复一次倒入1000毫升水烧开，加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌煮野艾的水倒入大米粉中，糯米粉撒在大米粉团上揉成青面团盖上湿棉布醒15 。

然后包上馅料，上锅蒸15分钟即可清明果做法小贴士1可用糯米粉粘米粉代替糯米大米，比例按个人口味加，一般是糯米粉多些，粘米粉不需要那么多 2喜欢甜食的朋友，可以包豆沙馅，喜欢咸味的朋友包笋干肉馅，或者。
导语提起清明节，就让人想起诗人杜牧的七绝清明诗，廖廖几句就充分勾画出一幅美丽的水墨画春雨牧童酒家，以下是我为大家分享的清明果的做法大全，欢迎借鉴原料原则糯米与粘米的比例是41 一外皮。