【人参怎么泡酒?】人参泡酒讲究很多 ， 我来一一讲解 。
１酒的选择 。一般选择高度白酒 ， 50度以上 ， 最好是粮食原浆酒 。①乙醇含量高人参内的人参皂苷溶出率较好 ， 同样的人参泡出的药效好 。②粮食酒可以避免摄入过多的化学成分 。
２浸泡的时间 。浸泡从药材放入酒内计算 ， 至少需要泡一个月 。否则药材没有泡透 ， 有效成分溶出不足 ， 药效达不到最大 。
３和其他药物配伍使用 。人参甘苦 ， 温 ， 可以大补元气 。单独使用容易有上火 ， 也不容易将药效完全挥发 。①配伍活血药如当归 ， 丹参等 ， 做到“气为血之帅 ， 血为气之母” ， 达到气血双补 。②配伍补气药如黄芪 ， 白术 ， 可增加补气之功效 。
③与补肾阳药同用如玛卡 ， 鹿茸 ， 海马 ， 海龙 ， 山茱萸等可以增加补肾之功效 。④配伍滋阴药如桑椹 ， 覆盆子 ， 枸杞子等同用 ， 可以气阴双补 。
４泡酒后的储存与放置 。泡药后放置在室温即可 ， 但是不能日光直晒 ， 以免药物与日光发生反应 ， 降低药效或增加毒性 。还要注意密闭性 ， 不可使酒精挥发 ， 造成药物有效成分随挥发流失 。
５饮用方法 。药酒属于药物治疗的一种 ， 必须按照规定的方法饮用 。即每日饮用3钱（10克） ， 需要在临睡前服用 ， 不可过量 。
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