生蚝含嘌呤高不高
生蚝含嘌呤高，海鲜贝壳的嘌呤高 。
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸 。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物 。所以，有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害)，更重要的是平时注意忌口 。
第一类
含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇 。这些食物含有的嘌呤含量是比较高的，所以一些海鲜类的食物最好少吃，特别是一些容易导致痛风疾病的人群 。
第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;
3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌<75mg)
【生蚝如何吃不含嘌呤】上述介绍了一些嘌呤含量高的食物，这些食物一定要注意了，减少这些食物的摄入，比如说一些海鲜啊还有熏制的肉类的食物，含有的嘌呤含量是比较高的，所以大家要注意这些内容，减少这些食物的摄入哦，对身体健康是不利的呢 。
生蚝含嘌呤多少
在人们的饭桌上还是晚上的夜宵摊中都随处可见生蚝的影子，如烤生蚝，清蒸生蚝以及蒜葱生蚝等 。生蚝本身所含的营养价值也让它越来越受欢迎，那么问题来了吃多生蚝好吗？生蚝嘌呤高吗，会不会导致尿酸高？
生蚝
1 生蚝嘌呤高吗
高的 。
生蚝本身就是高嘌呤的一种生物，因为生蚝除了人工养殖外大部分来源于海洋属于海产品 。生蚝的嘌呤含量仅次于海胆，每100g生蚝嘌呤的含量大约在239mg，比大多数食物的嘌呤含量都要高，是一种高嘌呤食物 。
2 尿酸高能吃生蚝吗
最好不吃 。
尿酸高饮食应当控制嘌呤的摄入，而生蚝是一种高嘌呤的食物，尿酸高者食用过多生蚝会阻滞尿酸排泄，导致体内尿酸越来越高，最直接表现就是引起痛风发作，所以尿酸高一般建议不吃生蚝 。
3 煮过的生蚝嘌呤还高吗
煮过的生蚝和生生蚝的嘌呤含量都高，因为生蚝属于海产品中高嘌呤的一种食物，嘌呤含量是属于天生自带的与煮没煮过是没有直接关系的 。
4 生蚝和肉哪个嘌呤高
生蚝嘌呤高一些 。
肉是嘌呤含量偏中等的食物，大概每100g中含嘌呤75-100mg，具有丰富的蛋白质和脂肪 。而生蚝的嘌呤含量则远远高于肉 。一般不建议痛风患者在痛风发作是吃肉类，痛风缓解期也最好少吃 。
推荐阅读
- 荠菜饺子吃法?
- 荠菜怎么吃不破坏营养?先用热水焯一下好吗?
- 什麽是气滞血瘀型，应该吃什麽样中成药?
- 腌辣椒放了点酒吃了能开车吗?
- 塑料杯子如何清洁
- 夏季水杯如何选购最好
- 一辈子都吃不上四道菜简介 四个菜吃不上是哪四个菜
- 如何选购宝宝喝水杯
- 五斤石榴可以吃多久?
- 山竹有什么好处和坏处