三伏天应该多吃:
1.多吃苦味食物 。苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳 。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得 。
2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入 。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用 。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用 。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品 。
3.益气养阴的食物不可少 。大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚” 。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质 。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等 。
【三伏天吃什么食物好?三伏天要吃什么?】4.蛋白质供给需充足 。大暑气范饥顿渴塥韭舵血罚摩温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克 。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品 。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴 。
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