你是指袋装螺蛳粉吗那是的，里面所有的东西都是熟得，就是粉条也是半熟的，煮一下就能吃的 。
事实上，干燥的黑木耳本身是无毒的，但如果浸泡时间过长，就会被细菌和霉菌污染，并产生黄曲霉素和青霉素等有害物质，尤其是在夏季，气温高和天气炎热时，木耳浸泡在水中更容易发霉，据了解，“米酵母酸”是细菌毒素的最高 。
食用的导致中毒的黑木耳，与特定外部环境有关，比如浸泡时周边同时存在过期变质的食物，或浸泡容器未洗涤干净而残留食物残渣，而变质和残留的食物残渣会成为毒菌的温床所以发泡木耳最好用温水，缩短浸泡时间，减少木耳被细菌污染 。
【螺蛳粉和木耳是什么关系】可以的，不过看个人的体质问题，有时去外面的螺蛳粉店，吃螺蛳粉也会配有木耳类，个人觉得味道还是蛮可以的 。
说起螺蛳粉很多人都不陌生，吃螺蛳粉主要就是吃它的米粉汤料和配菜，一碗正宗的柳州螺蛳粉中有腐竹酸笋酸豆角木耳花生米萝卜干等配料1腐竹腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白 。
请问你是想问螺蛳粉和木耳互补性是什么吗螺蛳粉和木耳的互补性为螺蛳粉和木耳放在一起起到增加视觉效果，螺蛳粉的浓浓的红色辣椒油加上木耳的黑色，起到点缀的作用，螺蛳粉的酸辣吃完通透，木耳有清肺的作用 。
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