【蛏子可以和生蚝一起蒸吗?】蛏子可以和生蚝一起蒸 。蛏子，学名缢蛏，生活在海洋之中，是常见的海鲜食材 。蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜 。在闽南文化中，蛏子被誉为海里的人参 。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高 。
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子 。鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩 。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶”，古罗马人把它誉为“圣鱼”，它是唯一能够生吃的贝类 。
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