如何选择牛油果给孩子做辅食比较好?

牛油果作为新一代的网红,可以称得上是偶像实力派了 。大家对牛油果的喜爱始于“颜值”忠于“营养” 。如果你还没给宝宝吃过的话,不妨可以考虑一下哦~
论颜值,普通的菜肴加点它,level立马上去了 。论营养,牛油果的营养价值更是甩其它水果几条大街 。
牛油果有“森林奶油”之称,它的脂肪含量高达15.3% 。妈妈们也不要谈“脂”色变,脂肪也分“好脂肪”和“坏脂肪” 。牛油果的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸,对于宝宝脑部和神经系统发育好处多多 。
除了脂肪,牛油果的蛋白质、维生素、和膳食纤维含量也很高,小小的一只,营养价值却非常丰富 。而且牛油果的膳食纤维很丰富,可以预防和缓解便秘 。但是,当宝宝拉肚子的时候,就非常不适合吃它啦 。
直接吃牛油果,很多人还真不习惯它的味道,太浓了 。但和其它食物搭配对了,真的会好吃到想跳舞 。
为了让宝宝开开心心吃牛油果,妈妈们先学会这三个技术活~
挑好牛油果
吃好牛油果,首先要会挑牛油果 。图中有四个不同成熟度的牛油果,论颜值,绿色的牛油果妥妥拿第一,但是捏起来非常坚硬,还吃不了哦~
选外皮深深深深绿色的(接近褐色),捏起来有点软的牛油果,也就是图中第三个,这时候吃刚刚好,放入菜品和甜品中再合适不过了 。
优雅地打开
牛油果怎么打开?看麦麦手把手教你 。
和牛油果组CP
百搭千搭万万搭的牛油果,吃法多到麦麦犯了选择困难症 。但麦麦挑选了5个特别的牛油果宝宝吃法:特别简单~特别好看~特别好吃~特别营养!
1
牛油果玫瑰花
牛油果玫瑰花看过了,怎么做知道吗?来吧,心灵手巧的我,贴心附上最简单教程,一招妙计搞定牛油果花 。
1.食材准备:牛油果1个;
【如何选择牛油果给孩子做辅食比较好?】2.牛油果去皮去核后,切薄片,在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们)
3.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷,卷好后呈玫瑰花形即可 。
好了,卷好的玫瑰花如此美腻~
美美的牛油果花,配着什么吃都是赏心悦目~
2
牛油果烤鸡蛋
有烤箱干嘛不折腾~牛油果烤起来更香 。听说,鸡蛋和牛油果更配哦~
1.食材准备:牛油果1个、鸡蛋1个;
2.牛油果去皮,去核,用勺子挖去一部分果肉,把鸡蛋磕入牛油果中;
3.放入烤箱上下火170度,10分钟即可 。(记得让鸡蛋熟啊)
3
牛油果口袋三明治
牛油果也能配面包、搭红薯,不要佩服麦麦脑洞,能这么搞的也只有我了~
1.食材:牛油果1个、吐司3片、红薯1个;
2.牛油果去皮去核,切小丁放入料理杯中打成泥,红薯洗净去皮切片放入锅中蒸熟,捣成泥备用;
3.取两片吐司,切去硬边,分别涂抹上红薯泥和牛油果泥;
4.取一片干净吐司,盖在牛油果吐司上,再将薯泥吐司盖在上面,轻轻按压,从中间切开即可 。
红薯的甜和牛油果的香,只想说妈妈我还要再来一个!
4
神搭配的牛油果酱
说完大宝宝,再来看看小宝宝们怎么吃牛油果 。把牛油果单独打成泥,那酸爽,谁吃谁知道 。麦麦还是喜欢搭配黄瓜做成果酱,与其说是果酱,不如说是果味奶油,满满的不饱和脂肪酸,搭面包、配意面、蘸沙拉都是极好的~
1.食材准备:牛油果1个、小黄瓜1根;
2.牛油果去皮、去核、切丁,黄瓜洗净去皮切丁备用;
3.把牛油果和黄瓜粒一起放入料理杯中打成泥即可 。

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