冰粉能减肥让吃吗？
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎 。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火 。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎 。
其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树 。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此 。
1.称出60克冰粉籽，用纱布包裹 。
2.2500ml纯净水倒入桶中 。
3.在水中，使劲搓冰粉籽大约10分钟 。
4.用纱布或者滤网过滤一遍 。
5.将过滤好的石灰水倒入桶中，使劲搅拌至凝固 。
6.放入冰箱冷藏一个小时 。
7.冷藏好的冰粉已经成型，全部倒入碗里
【减肥期间能喝冰粉吗】8.浇上全部的红糖水 。
9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用 。
水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒 。如：西瓜、火龙果等 。
糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲 。
常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等 。
冰粉的配料分别有白凉粉、红豆、糍粑、椰果、芝麻、山楂片、葡萄干、芋圆、花生碎以及冰块等，可以根据个人口味加入水果 。如果自己在家里食用，为了方便也可以只放入花生碎及冰块即可 。
冰粉是夏季著名的小吃，全国各地加入的配料大同小异，又各有特色，其口感香甜有嚼劲，入口即化，清爽冰凉 。
冰粉水即是红糖水，将水与红糖按照一定比例在锅里煮沸，然后放凉，之后加入制好的白凉粉及配料便可以食用 。
做法：
1、碗中放入3克可食用级石灰，倒入150毫升凉白开水，用筷子搅拌均匀静置30分钟，使用时用最上面一层的清澈的石灰水 。
2、纱布袋中装入30克冰粉籽，用绳子扎紧收口处，放入1000ml凉白开中浸泡5分钟，泡好的冰粉籽捏起来会有很多胶质，然后开始像洗衣服一样来回揉搓，慢慢地清水就会变得黏稠 。
3、等冰粉籽揉搓不出黏液就取出来，稍微静置一下等气泡稍微消一些，再将静置好的石灰水倒进去，顺一个方向搅拌，直到感觉有明显的阻力时就可以停下来了，最后将做好的冰粉放入冰箱冷藏4-6小时定型即可 。
减肥期间可以吃冰粉吗
冰粉糖分高,减肥期间是不建议吃的,但是偶尔吃一次,并且及时运动将能量消耗,是不会增重的，葡萄是可以的 。
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