红心猕猴桃不熟怎么办
1 ， 增加乙烯浓度 ， 促进果实后熟
把猕猴桃鲜果和切开的梨或苹果同袋混装密封3～5天 ， 即可后熟食用 。
2 ， 在猕猴桃上插几个牙签
猕猴桃上插几个牙签 ， 放上两天 ， 就会软不少 。据专家介绍 ， 之所以会如此 ， 主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质 ， 加速其成熟 。
扩展资料
猕猴桃的禁忌：猕猴桃性寒 ， 不宜多食 ， 脾胃虚寒者应慎食 ， 大便腹泻者不宜食用 。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高 ， 易与奶制品中的蛋白质凝结成块 ， 不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
喜爱吃猕猴桃的人 ， 每日吃1—2个既能满足人体需要 ， 其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适 ， 不宜空腹吃 。
参考资料来源：人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招
怎么判断猕猴桃熟没熟
判断猕猴桃熟没熟 ， 可以通过捏果肉实不实 ， 可以通过闻气味来判断 。可以捏看看 ， 用手轻轻地捏看看,如果觉得有些软了的话,则说明该猕猴桃已经成熟了,如果很硬则说明尚未成熟,而如果太软的话,则说明过度成熟了,可以闻气味 ， 闻看看猕猴桃的气味,如果有一股清香气味的话,则说明该猕猴桃已经成熟 。
生的猕猴桃怎样催熟我买了几个没有熟的猕猴桃该怎么
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch） ， 也称奇异果 ， 果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈绿褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 ， 是一种品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美的水果 。
猕猴桃的质地柔软 ， 口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 ， 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 ， 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
猕猴桃没熟切开了怎么办？
猕猴桃没熟切开了怎么办
猕猴桃味甘性寒 ， 其中含有大量的猕猴桃碱、蛋白质、果胶、单宁、有机酸、维生素以及钙、铁、硒等成分物质 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 没熟的情况下猕猴桃口感酸涩 ， 其次也不利于人体消化 。但没熟的猕猴桃切开之后很容易滋生细菌以及微生物而发生变质 ， 所以没熟的猕猴桃切开之后可以将其榨成汁加热食用 ， 也可以制成甜品食用 ， 就是不要将其单独存放太长时间 。
没熟的猕猴桃吃了会中毒吗
一般是不会的 。很多人说没熟的猕猴桃食用之后会出现中毒的情况 ， 但其实是不会的 ， 因为猕猴桃属于一种性质比较平和的水果 ， 没熟时也不会滋生不利人体健康的物质 ， 只是没熟的猕猴桃中含有大量的纤维素、维生素以及有机酸成分 ， 这些物质在人体中比较难消化 ， 从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 不利于人消化健康 ， 但还不至于中毒 。
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