【家庭烧烤怎么腌制牛肉好吃】6把洋葱放进锅里翻炒均匀 ， 再把牛肉片放进锅里 ， 撒上万能烧烤料 ， 翻炒均匀 ， 撒上香菜段即可出锅 ， 鲜嫩好吃的烤牛肉就做好了 ， 制作简单又美味总结通过以上的分析 ， 我们知道了烤牛肉怎么腌制才鲜嫩 ， 做烤牛肉选肉很 。
烧烤牛肉的做法 1牛肉洗净 ， 切成片备用 2用铁锤拍打牛肉 ， 等下腌得时候比较能入味 3加入盐和白糖腌 4倒入适量白酒 ， 这样会比较香 5加入蛋清和生粉 ， 用手慢慢抓均匀 ， 用手抓入味会比较快又均匀 6加少许洋葱 。
牛肉烧烤腌制方法 食材牛肉料酒洋葱姜片淀粉白芝麻孜然粉调味蚝油食盐生抽老抽醋蚝油1准备600克牛肉 ， 最好选牛上脑或者牛里脊 ， 牛肉逆着纹路切成2毫米厚片 ， 也可以叫牛肉摊主帮忙切2把 。
5平底锅少放一点油烧热 ， 电饼铛也可以 ， 油一定要热了再把腌好的牛肉放进去烤 ， 用筷子把牛肉抖散 ， 一面变色翻面 ， 两面都烤好以后 ， 把牛肉盛出来6把洋葱放进锅里翻炒均匀 ， 再把牛肉片放进锅里 ， 撒上万能烧烤料 。
用啤酒腌制是为了啤酒花的那股味道真正要腌制出嫩的牛肉来 ， 要像牛排店一样 ， 买到一种嫩肉粉 ， 用那种粉腌制出来的肉就很嫩如果那种嫩肉粉不好买 ， 还可以用新鲜木瓜肉捣成泥 ， 和其它调味料一起腌制牛肉专业心得哦 。
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