榴莲没熟蒸熟了能吃吗
榴莲是可以蒸熟了吃的 。成熟的榴莲吃起来绵软滑嫩，入口香甜，非常的好吃，许多爱吃榴莲的人也会将榴莲进行加工，做出更多的美食出来，比如说榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糍、烤榴莲、蒸榴莲等等 。
熟透的榴莲能吃吗
熟透的榴莲是可以食用，而且是最适合人们的吃，真正熟透的榴莲果肉不会发硬，吃起来有点软糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴莲时感觉有些有些酸，那么就不要再吃了，因为这样的榴莲已经熟过变质了 。
另外吃熟透的榴莲嫌口感不好时，可以把它放在冰箱里冷藏几个小时，然后取出再吃，口感会好很多 。
一般情况下，榴莲成熟后自然裂口，买回来的榴莲，壳打开之后存放的时间不能太久，否则熟过了头，就会变得有苦味或者闻着有酒味，那就不能吃了 。
正常的榴莲应该是香甜的，不会有苦味和酒味 。目前国内的榴莲多是从泰国进口，运输时间较长，所以导致部分榴莲出现“熟过头”的现象，这样的榴莲是坏掉了的，不能吃，购买时一定要注意甄别，如果榴莲开裂现象严重，表皮又很黄的话就不要买了 。
榴莲太熟了苦了还能吃吗?
榴莲太熟了苦了还是可以吃的 。榴莲有苦味不是变质，只是因为榴莲熟过头了或者还没成熟 。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感，所以榴莲发苦不含有害物质，是可以继续食用的 。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2 。
7%，脂肪约4 。1%，碳水化合物9 。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等 。
榴莲熟透了能吃吗
可以吃，没有异味熟透的榴莲肉是软的，没熟透的榴莲肉是硬的 。在购买时一定要挑选新鲜的榴莲，当嗅闻有一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买食用 。
为了榴莲保存时间更久，一般情况下，榴莲肉是硬的，可以将榴莲与苹果和香蕉包扎在一个袋子中，可以起到催熟作用 。半天之后榴莲即可变软，口感会更佳 。也可以把榴莲肉放在米袋里面，效果也是不错的 。
如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟 。
扩展资料
挑选榴莲小诀窍
1、看柄
新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜；只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的 。
2、看果体
数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好 。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉 。
小山越多肉越多，壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了 。
3、看外形
【榴莲太熟了能不能吃】挑选好吃的金枕头榴连，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小 。色泽最好是淡黄绿色或金黄色 。
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