菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗
菠萝蜜没熟切开之后，就很难催熟了，这个时候菠萝蜜还十分容易变质，可以将其烤制成菠萝蜜果干，这样更利于保存 。如果是没有切开的菠萝蜜，这个时候，可以用袋子装起来，放几天，这样菠萝蜜就慢慢熟了 。
菠萝蜜还可以在果蒂部位涂抹一些白酒，放在太阳底下晒，这样差不多一两天就可以催熟 。挑选菠萝蜜的时候要好好看一看颜色，一般来说，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色 。
观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，不会有很多的磕碰 。如果菠萝蜜比较成熟，会有一些很浓郁的香气，表皮还会有一些裂开，这样的菠萝蜜口感是很好的 。如果菠萝蜜是有一点偏白色或者是青绿色的，这种菠萝蜜肯定是没有成熟的，买回去吃口感肯定不好，这样的不建议购买 。
菠萝蜜个头虽然大，但是这种食物里面的核也是非常大的，一般菠萝蜜的核是很压秤的，不仅仅不好吃，而且还没有香味 。
如何催熟菠萝蜜 菠萝蜜催熟方法
你好
菠萝蜜最快的催熟办法
1、水果催熟
菠萝蜜有多种不同的催熟方法，最常见最简单的催熟方法，就是把需要催熟的菠萝蜜放到一个大点的袋子中，然后放入苹果，香蕉和梨等自然成熟而且完全熟透的水果，再把袋子的口扎紧密封好，把它放在温暖环境中，就能把菠萝蜜快速催熟 。
2、阳光催熟
阳光催熟也是菠萝蜜最快的催熟方法之一，菠萝蜜的时候，可以找一个阳光充足的地方，把菠萝蜜放到阳光下晒一晒，四五个小时以后就可以把它放到纸箱中，两三天以后它就能完全熟透，如果阳光不充足，则需要晒2~3天以后再把它收起来放在纸箱中催熟 。
3、清水加食用盐催熟
菠萝蜜在催熟的时候还可以介入清水和食用盐，可以准备一个大点的盆里面放入适量清水加少量食用盐调匀，然后把菠萝蜜放到调匀的淡盐水中浸泡半小时反面，再浸泡半个小时，取出以后把它放在温暖环境中，就能让它快速熟透 。
4、药物催熟
【菠萝蜜可以暴晒催熟吗】药物催熟也是菠萝蜜最常用的催熟方法之一，在需要催熟的时候，可以把菠萝蜜摆放在温暖的室内，然后给它们的表面喷施一些催熟药物喷完以后，再给菠萝蜜盖上一层保暖的棉被，两三天以后里面的菠萝蜜就能完全熟透 。
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