花生米煮多久能熟?
8-10分钟 。
花生比较容易煮熟 , 冷水下锅 , 煮八分钟左右花生即可熟透 。煮的时间越长花生越软烂可口 。煮花生的过程中可以添加八角、食用盐、桂皮、香叶、生姜等香料同煮 , 煮好的花生口味丰富 。花生煮好后最好浸泡一至两个小时 , 吃起来会更加入味 。
花生营养价值
花生中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质 , 其中的蛋白质虽然不属于优质蛋白 , 但是却含有人体必需的赖氨酸 , 这种营养物质的补充只能通过食物来获得 , 花生中的蛋白质含量甚至要比鸡蛋中的含量还要高 。
花生的里面含有丰富的泛酸 , 这种物质适量的补充后 , 可以有效的提高记忆力 , 尤其是对于小孩来说 , 经常吃点花生的好处不用多说 , 如果能搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同吃的话 , 效果会更好 。
【花生煮多少分钟能熟】花生煮多久几分钟能熟
正常情况下生花生米 , 大概在20分钟左右就可以了 。要把花生米提前用水泡一晚上 , 到第2天时花生米就会体积膨胀 , 凉水下锅 , 放入调料 , 煮开后泡着 。
提前用凉水泡发花生米
打豆浆时候也会泡发花生米 , 理由很简单 , 就是泡发以后更容易煮熟打碎 。同理 , 煮花生也是要提前泡着 , 这样煮起来就会很省时 。不知道大家有没有做过这个试验 , 如果是生花生米直接去煮 , 那么煮的时间要很长 , 大概半个小时也不能好 , 如果是泡发以后的花生米去煮 , 就会很容易煮熟 。
凉水把花生米下锅
有的小伙伴以为水开了以后才把花生米下锅 , 这样才会把花生米更容易煮熟 , 其实凉水的时候就把花生米下锅 , 这样比水开了以后 , 把花生米放锅里更好一些 。生活上有技巧 , 只要你是一个有心人 , 就一定会做出各种各样的美食 , 我原来对生活的技巧一窍不通 , 后来通过学习和努力实践 , 终于总结出了自己的一套烹饪技巧 。花生米的作用很多 , 能够美颜 , 能够降血脂血压 , 总之作用很多 , 小朋友喜欢吃花生米 , 老人也喜欢吃花生 。
煮花生米关键就在于闷 , 20分钟左右拿下
花生米放锅中煮熟以后 , 就把火关了 。这个时候把花生米放到锅里面焖一会 , 就是利用余温闷熟花生米 。等温度下去以后 , 这时候再把火打开 , 再把花生米煮开 , 再接着去焖花生米 , 如此这般到第3次的时候 , 打开火再把花生米烧开 , 这时候里面就要加入盐 , 煮几分钟 , 然后还是焖花生米 。总体算下来就是有20分钟就可以煮熟了花生米 , 味道还不错 , 软硬也刚刚好 。
生活中有窍门 , 大家都可以来试试 , 只要你是生活中的有心人 , 就能学到好多知识 。这道煮花生米 , 你学会了吗?省时 , 软硬刚刚好 , 可以试试 。
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