尽量不要再吃了 我是北方人 都用黑醋阉 但是白醋变色后就不能食用了会致癌的 建议你用黑醋 泡蒜后 蒜会变绿 就能吃了 用透明的罐子阉 期间不能打开 变色后才能打开腊八蒜的腌制方法说起来是非常简单的,但很多人泡 。
醋泡大蒜时间长了,只要没有变质,没有异味,就可以吃了腊八蒜是用醋长期腌制的大蒜,腌制后的腊八蒜通体碧绿,如碧玉一般,辣味的大蒜与醋酸交融在一起,是吃饺子的佳品具有消除油腻和腥味帮助消化的食用效果大蒜泡 。
腌蒜一年以上还能吃的,腌蒜腌得久越入味,腌二年都没问题,只是吃的人个人爱吃什么程度口味的问题 。
蒜腌了几年之后是不能吃的,一个是有一种软烂的感觉,另一个是吃了对身体是有害的,属于垃圾食品了,万万不能吃 。
【大蒜腌制时间久了能吃吗】大蒜腌制一年后,就不能吃了大蒜有一定的杀菌作用,并且保质时间较长,但是腌制一年的大蒜,其中的杀菌作用早已消失,并且已经被细菌侵蚀,所以不能继续食用大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值大蒜 。
一般情况下是不能吃的,因为三年时间太长了,除非是在真空的环境下可以食用因为真空情况下,大蒜是没有跟空气接触的,不会滋生细菌,也不会滋生毒素但只要跟空气接触,就很容易滋生细菌和毒素,自然就不能再食用了所 。
![大蒜腌制时间久了能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230217/1SG33491-0.jpg)
能吃,在保存得当的前提下,醋泡大蒜不会变质,不会影响食用醋泡大蒜最好是在泡制后一个月开封后食用,开封早会微辣,开封迟口感不脆,只有这时候的大蒜口感最佳,清脆爽口,既有醋的微酸,又有植物原始的香味可以 。
![大蒜腌制时间久了能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230217/1SG31I8-1.jpg)
大蒜腌制时间长能吃吗一年之内可以,但要注意密封糖蒜腌时间长了会变绿,还能食用民间每年在冬至那一天开始用盐和醋泡蒜,俗称变蒜,就是那种绿蒜,所以变绿了是绝对没有毒的专家称,糖醋大蒜头变绿色系蒜头的生物 。
1大蒜腌制存得当的话,一般能放置一年以上,但腌制好的大蒜还是建议在半年内食用完,因为时间越久的蒜中营养成分流失就会越多,口感也会受到影响,此外大蒜打开次数一多和空气接触还容易滋生细菌,时间一久还容易使得大蒜变质 。
1用醋腌制的大蒜头在冰箱能放14天左右时间长也行,但味稍有点变化的2用玻璃瓶子装好,放在冰箱中盖好盖,平时用干净的筷子取用,避免生水生水有细菌或细菌侵入,随时盖盖,可以放半年都不是问题 。
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