猕猴桃有酒味吃了要紧吗( 二 )


猕猴桃吃的时候有的发酵的酒味还能吃吗?
猕猴桃蒂腐病 发病初期在果蒂处出现明显的水渍状,以后病斑均匀向下深入扩张,从果蒂处的果肉开始腐烂,蔓延至全果,腐烂处有酒味 。猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃放置时间稍长,温度较高时会因皮上酵母作用微发酵,有点酒味,口感就很差了,不好吃了 。
猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃有酒味不能吃,猕猴桃产生酒味的原因主要的就是过度成熟了 。一般水果过度成熟时,水果中的果糖就会转化为酒精,产生乙醇,散发出酒味,而且这样的猕猴桃还会继续发酵产生酒精,使酒味更浓 。如果说吃了有酒味的猕猴桃,其酒味不是很浓的话,一般来说,问题不大,只是说猕猴桃的营养会有一点损失,降低人体营养的吸收;如果吃的是酒精味很浓,而且质感还很软时,吃了之后容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌头发麻等身体不适的症状 。
【猕猴桃有酒味吃了要紧吗】

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