猪蹄怎么做法好吃又简单 _生活百科

1、1猪蹄要彻底泡去血水，祛除腥味2猪蹄在正式烹饪前要焯水两次，第一次，是为了能更好了焯水后找到猪蹄的杂毛，全部清干净，第二次也是为了祛除腥味，加入酒，姜葱同煮，确实很有效3猪蹄焯水后腌制30分钟以上。
2、1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时后加盐搅拌5出锅装盘，红烧猪蹄。

3、一红烧猪蹄的味道好极了，做法也很简单想要制作红烧猪蹄，首先要准备一根带筋的猪蹄，在买猪蹄的时候一定要请别人把猪蹄上的毛发清理干净，不然回家会很难清理，然后准备生抽老抽适量的冰糖，葱姜蒜，最后把猪蹄。
4、1可以做红烧猪蹄，简单又好吃2食材猪蹄2个冰糖20克姜10克香叶2片干辣椒2个八角2个料酒10毫升老抽5毫升食用油20毫升盐5克3锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后。
5、做法1首先将新鲜的猪蹄清洗干净，然后放入到沸水中，加入几片生姜以后大火煮开，煮好的猪蹄取出以后，沥干水分2锅内加入适量的油，油热了以后，加入几块冰糖，慢慢的搅动将冰糖融化开3锅内的冰糖炒制焦糖色以后。
6、通常做法是 1先用温水洗干净擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净2去毛之后的猪蹄入凉水，加盐廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味3 。
7、做法 1猪蹄洗净，切块芹菜择洗干净，切段，焯熟朝天椒洗净，切小段 2猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜朝天椒及剩余调料，拌匀即可猪蹄怎么做好吃篇2 卤猪蹄原料猪。
8、做法 1猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块2锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒葱段姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用3取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅。
9、做法 1原料图 2猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用 3猪脚用油炸上色怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃 4啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜拍散，一起放入压。
10、食材主料猪蹄1只，啤酒500ml，辅料葱1段，姜1块，干辣椒适量，八角2个，草果1个，花椒1汤匙，生抽1汤匙，老抽12汤匙，盐适量，鸡精1茶匙，五香粉1茶匙步骤 1水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净。

11、1葱炖猪蹄原料葱50克猪蹄4个食盐适量制作将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成2红烧猪蹄原料猪蹄750 。
12、猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄那么，猪蹄怎么做好吃呢下面大家就随我一起去了解一下吧做法焯猪蹄一般要先处理一下，让卖肉师傅帮忙将猪毛猪蹄壳处理干净，然后剁成小块状，小块的猪蹄比较。
13、猪蹄怎么做好吃又简单黄豆焖猪蹄材料猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒桂皮香叶八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒做法1事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间姜蒜切大片，葱干尖椒切段。
14、功效有润肌护肤美容的功效，并且能够帮助调节内分泌与免疫系统，抗衰老春笋烧猪蹄的做法用料猪蹄1只春笋400克食盐2克冰糖8克葱1段姜3片生抽10克甜面酱15克植物油30克水适量做法1将猪蹄。