生蚝补肾吗
生蚝也叫牡蛎、海蛎子等有敛阴、潜阳、止汗、涩精、化痰、软坚的功效 。
为什么说生蚝补肾？生蚝怎么做才好吃？
吃生蚝可壮阳补肾
研究发现 ， 锌对男性生殖器官的生长发育和男性性功能的健全尤为重要 ， 男性前列腺及精液中带有丰富多彩的锌才有益于男性精子的存活和活动 。不然 ， 一方面会使男性睾丸组织构造委缩 ， 男性精子生长发育出现异常且精子活动力变弱；另一方面会使男士的雄激素水准显著降低 。硒则能阻拦身体有害物对男性精子细胞质的空气氧化损害 ， 具有维护精子的作用 。
平时的食材 ， 像稻米、小麦面粉这种素餐 ， 含锌元素非常少 ， 因此 ， 假如仅仅吃这种素餐 ， 身体就非常容易缺钙；即便是生鸡蛋、生猪肉等荤类食材 ， 锌成分与腌制的生蚝也相距几十倍 。除开锌以外 ， 腌制的生蚝中还带有硒元素 ， 锌、硒这二种元素都是有医治少精症的功效 。
除此之外 ， 吃生蚝也有此外一个功效 ， 就是说提升人的免疫能力 ， 这也是依赖于腌制的生虾里带有的锌 。身体一旦缺钙 ， 免疫能力便会显著降低 ， 根据补铁能够
降低发烧感冒、感染的概率 ， 做到增强体质的目地 。即便是艾滋病患者 ， 还可以根据补铁提升她们的免疫能力 。
生蚝怎么做美味呢？香煎生蚝、奶油芝士蒜末焗腌制的生虾和欧式杜蛎高汤都非常好 。针对吃客的你 ， 怎能错过了呢？针对是喜欢烹制的你又如何错过了他们的作法呢？
香煎生蚝的做法
原材料：铁观音茶叶2克 ， 腌制的生蚝300克 ， 圆葱1个 ， 大骨汤2碗 ， 木薯淀粉1一茶匙 ， 吉士粉1一茶匙 。
调味品1：盐1／2汤匙 ， 酒1／2汤匙 ， 黑胡椒粉一些 。
调味品2：盐2／3汤匙 ， 糖1／2汤匙 ， 马铃薯粉100克 ， 淡奶油1汤匙 。
流程：
1、铁观音茶叶用2碗热大骨汤泡2分钟 ， 把汤色滤掉预留；圆葱去皮切成块状；
2、腌制的生蚝放盐清洗 ， 添加调味品1腌一下并控干 ， 再沾上木薯淀粉 ， 用厚底镬将腌制的生蚝煎至橙黄色 ， 捞起来预留；
3、圆葱片沾吉士粉 ， 落油镬炸至橙黄色 ， 捞起来排污碟底 ， 并将煎好的腌制的生蚝放到上边；
4、将铁观音茶叶汤煮沸 ， 添加调味品2水淀粉勾芡 ， 淋在碟周边就可以 。
奶油芝士蒜末焗生蚝的做法
原材料：腌制的生蚝 ， 盐 ， 白胡椒粉 ， 纯粮酒 ， 无盐黄油 ， 蒜泥和圆葱末 ， 奶油芝士
1、腌制的生蚝用螺丝起子敲响壳 ， 挖到肉 ， 自来水清洗 ， 抹干备用；
2、用少量盐、白胡椒粉、纯粮酒将腌制的生蚝腌渍10分钟；
3、无盐黄油融化 ， 进行爆香蒜泥和圆葱末 ， 添加盐和白胡椒粉调料 ， 将无盐黄油蒜蓉汁匀称地擦抹在腌制的生蚝上；
4、奶油芝士切割成丝 ， 匀称铺在腌制的生蚝上；
5、小烤箱200度400F ， 将腌制的生蚝放进 ， 左右火烧10～15分钟上下 ， 直至奶油芝士掉色就可以 。
