什么时间的大闸蟹好吃 _云知道

1大闸蟹在910月吃最好2秋天收获之际是品尝大闸蟹的最佳季节，因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美什么膏蟹肉蟹大闸蟹等，都在秋天长得。

1秋季是吃大闸蟹最好的季节2一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节“九雌十雄”“九月团脐，十月尖” ，都是在说吃蟹的时间3农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好。
螃蟹在农历910月吃最好俗话说“九雌十雄” ，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到农历九月时，母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻而到了十月，公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，这段。
10月份左右的大闸蟹最好吃大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质脂肪氨基酸维生素以及钙铁等成分物质，一般每年89月份的时候开始上市，但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的主要是因为10月份左右，雌蟹壳凸。
1大闸蟹一定是在秋天最好吃2大闸蟹是一种需要冬眠的动物，所以在冬季来临的秋天，大闸蟹是最肥美的时候秋季的时候母蟹腹中会囤积大量的蟹黄，蟹黄是大闸蟹中最美味的地方由此也衍生出许多由蟹黄制作的美食，喜欢蟹黄。
1每年八月到十一月份是享用大闸蟹的好时候，喜欢吃大闸蟹的朋友可以在这个时节选购美味2另外，享用公蟹和母蟹的时间也会稍有不同，母蟹一般在九月份最好吃，而公蟹则要再等上一个月才更美味当然了，这个时间也并。
秋季的大闸蟹个儿虽不是最大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，听有厨师说，农历9月母蟹最肥，蟹黄足农历10月公蟹最香，蟹脂多不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是。
大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上古语概括很准确， 10月是吃母蟹最好的时间， 11月是吃公蟹最好的时间但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。
大闸蟹最好吃，最肥美的时候一定是在秋季大闸蟹在每年农历的八月十五至十月前后是最肥美的，这时候的大闸蟹肉多壳薄，蟹脂和蟹黄都很足民间流传着“九公十母”的说法，意思就是九月份吃公大闸蟹是最好的，十月份吃母。
1一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节“九雌十雄”“九月团脐，十月尖” ，都是在说吃蟹的时间农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。