而且柿子中还含有较高的糖分，食用过多时会造成糖分摄入过量，在消耗不了时多余的糖分就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来还会增加肥胖的可能性 。
4 脆柿子一天吃几个合适
建议一天1-2个即可 。
虽然脆柿子含有比较丰富的营养物质，但是任何食物吃多了都会对身体产生一定的影响，而且脆柿子的质地还比较坚硬，对肠胃来说负担较重，所以建议每次适量食用即可 。
对于正常人群来说每天建议的水果摄入量为200-350克，按照此剂量换算成柿子的话大约为1-2个左右，对于肠胃功能较差的人群来说则建议根据个人的身体情况来酌情减量 。
柿子软了快要坏了还能吃吗
只要没发霉都可以吃，柿子是这样的软的好像是坏的，在一个就是有些柿子使用石灰水泡过的，很难坏，我认为可以吃 。
柿子放的太软了里面变黑,还能吃吗?
不能吃了，柿子表皮或者果肉变黑说明已经氧化了，时间放久了容易变质，就不宜再吃了 。柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的 。
柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点 。
柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值 。
扩展资料：
吃柿子要注意事项：
除了富含蛋白质的食物，红薯、山楂以及黑枣中的水果鞣酸、果胶和纤维素也很丰富，而这些和鞣酸结合后，容易加重不消化 。
此外，海带也不能跟柿子同时大量摄入 。这是因为海带中含有碘化物、不饱和脂肪酸、钾盐、钙离子等元素，而海带中所富含的钙离子，与柿子中的鞣酸结合，会生成不溶性结合物，从而引发肠胃不适 。
不过，其实要想避免这些不适，只要减少柿子中单宁的含量即可 。那么，怎么来挑选柿子呢？作为柿子的营养成分之一的单宁，会随着成熟季节的到来而逐渐减少 。在陕西林科所对不同时节采摘的某品种柿子进行相关营养成分含量检测中，6月中旬采摘的柿子中单宁含量为4.09% 。
到了10月中旬，其含量降到了0.26%，而到了11月初，单宁的含量已经降到了0.07% 。也就是说，如果食用成熟的柿子，只要不是吃得很多，就不用担心这些问题 。
而判断柿子是否成熟，最简单的就是靠舌头来进行判断 。因为当柿子中鞣酸含量高，品尝起来会有涩涩的感觉，只要柿子尝起来味道很涩，就说明里面的鞣酸含量高 。
值得注意的是，除了鞣酸，柿子的含糖量比一般水果的含糖量高，因此，糖尿病人也要少吃 。
参考资料来源：百度百科-柿子为何总是被“黑”？
参考资料来源：百度百科-柿子
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