西红柿炒鸡蛋1首先我们在西红柿上面打上十字花刀，放入开水中烫一下烫破皮以后，稍微晾凉一点把外皮揭掉 先切换成橘瓣状再切成块，不要切的太碎，否则会炒出大量的番茄汁影响成品卖相2两个中等大小的西红柿 。
【怎么炒西红柿鸡蛋才不腥】防止沾锅，然后放蛋形成块状开始翻炒，炒好后盛出4，放油下西红柿翻炒，翻炒过程中加入盐和白糖，如果觉得西红柿酸可以多加糖待西红柿熟透好加入鸡蛋继续一起炒，加入少许水闷一下等汁收干得差不多后即可 。
先将打好的鸡蛋放入几滴醋和少量的盐，搅匀后待油热后炒熟 将炒好的鸡蛋称出，在炒西红柿待快好时放入炒好的鸡蛋即可把鸡蛋打在碗里，滴几滴白酒，这很关键，白酒可以去除鸡蛋的腥味，也可以使炒出来的鸡蛋比较泡 。
但是有几个问题还挺严重的，排在第一位的就是如何让鸡蛋变得松软蓬松，更加鲜嫩细腻了今天就带来一个好方法，西红柿炒鸡蛋时加点特殊的东西，炒出的鸡蛋更加新嫩可口，吃起来还不腥第一步取两枚鸡蛋磕入小碗中，向 。
鲜艳，爽口开胃，成为我国菜肴中最具代表性最经典的美食之一其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用，每次我在家做这道菜，我家小朋友都能吃两碗饭，接下来看看我是怎么做的吧西红柿炒鸡蛋 。
1鸡蛋里面加点点花椒粉，增香去腥鸡蛋一定要炒干香后倒出来2炒西红柿之前先下葱爆香，然后把西红柿炒香，加少许生抽，增鲜提香1西红柿400克，开水烫一下去皮这个窍门很好用哦切成1公分左右的小块，小葱花1 。
