西红柿需要放冰箱冷藏储藏吗( 二 )


3、缺氧冬季存放西红柿法

西红柿需要放冰箱冷藏储藏吗


在晚秋季节,选买一些青色或半青半红的西红柿,装入一只塑料袋中,扎紧袋口 。如有红透的,可随时取出食用,待全部红熟后就不必再扎袋口,用些法贮存,随红随吃,可吃到冬季,不仅时间长,且都新鲜 。
总结
西红柿需要放冰箱冷藏储藏吗


买到的西红柿,还是常温下保存比较好,放的时候,果蒂要朝下,这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发,还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面,这是可以延长西红柿的保质期的 。放的时候要注意,要放在阴凉通风的地方 。
西红柿需要放冰箱吗 西红柿可以放冰箱吗
1、西红柿是不可以放在冰箱保存的 。因为西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂 。
2、通常来说,常温下保存将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右 。
3、塑料袋中保存将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处 。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋 。

推荐阅读