提高免疫力大闸蟹蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称，有提高免疫，强壮身体的作用 。护理肌肤大闸蟹蟹黄还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白，多吃有很好的美容护肤功效 。此外蟹黄中还有大量的维生素A，有利于软化皮肤角质 。
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