南瓜热量高吗会发胖吗
南瓜的热量不高 ， 100克南瓜大概有22大卡热量 ， 所以不用担心吃了会长胖 。但是 ， 我们都知道肥胖是因为摄入热量＞消耗热量 ， 那么 ， 即使南瓜营养价值高 ， 热量低 ， 如果盲目的过量食用 ， 且烹饪方法不当 ， 比如 ， 在烹饪南瓜时 ， 使用了高糖高油 ， 这样的话 ， 也就会长胖了 。
因此 ， 任何食物都不是长胖的元凶 ， 只要在摄取食物的过程中 ， 控制能量的摄入 ， 吃什么不重要 ， 重要的是怎么吃 。南瓜葫芦科南瓜属的一个种 ， 一年生蔓生草本植物 ， 茎常节部生根 ， 叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软 ， 叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 ， 果梗粗壮 ， 有棱和槽 ， 因品种而异 ， 外面常有数条纵沟或无 ， 种子多数 ， 长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带 ， 世界各地普遍栽培 。明代传入中国 ， 现南北各地广泛种植 。
南瓜的热量高吗…
南瓜的热量不高 ， 每一百克南瓜23大卡 。
南瓜吃起来不仅美味 ， 而且容易饱腹 ， 并且南瓜的热量也是很低的 。南瓜富含膳食纤维 ， 所以说吃南瓜以后很容易就会有饱腹感 ， 并且可以促进消化 ， 促进排便 。除此之外 ， 南瓜还具有保护消化道黏膜的效果 ， 因此对消化道溃疡的人来说 ， 吃南瓜有一定疗效 。
南瓜还可以黏结胆固醇 ， 预防动脉硬化 ， 这是由于南瓜里面含有果胶 ， 果胶的吸附力很强 ， 可以黏合和消除人体里面的细菌和毒性物质 。
扩展资料：
南瓜的营养价值:
1、南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。
3、南瓜含有丰富的钴 ， 在各类蔬菜中含钻量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成 ， 是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。
4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。南瓜中含有的甘露醇 ， 减少粪便中毒素对人体的危害 。
5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。
参考资料：低热量南瓜的营养价值--人民网
老南瓜的热量高吗
根据实验的数据 ， 每一百克老南瓜的热量约为56大卡 ， 而嫩南瓜的热量则为10到30大卡 ， 为南瓜的提供热量的物质主要有淀粉、蛋白质、脂肪等 。相比嫩南瓜水分占到91 。9～97 。
8% ， 老南瓜水分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化 ， 老南瓜的脂肪变化则不大 ， 都是占0 。1% ， 含量较低怪不得老南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱 。嫩南瓜的碳水化合物只有1 。
3到5 。7% ， 而老南瓜为15 。5%左右 ， 这也是老南瓜吃起来比较甜的原因 ， 它的淀粉和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位 。嫩南瓜的蛋白质含量为0 。9% ， 待为老南瓜时则下降到了0 。7% 。微量元素方面 ， 老南瓜的钾、磷、胡萝卜素含量是嫩南瓜的两倍为0 。
