碳酸饮料遇到什么会爆炸

把碳酸饮料放到冰箱冷冻为什么容易爆炸?
【碳酸饮料遇到什么会爆炸】可乐放置在0℃或以下的环境中存在爆炸可能 。因为可乐充满密闭在易拉罐 。冰的密度比水小,因而结冰后体积会膨胀 。同时,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,因此结冰后原先在液态可乐中溶解的二氧化碳会析出,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆 。因此,听装碳酸饮料的包装上都明确标明不可冷冻 。
碳酸饮料放在激动会爆炸吗
一般是密闭环境受高温或剧烈晃动,有一种饮料叫“碧蓝天”,就是雪碧加干冰,剧烈晃动后会“嘣” 。
碳酸(英文名:carbonic acid)是一种二元弱酸,化学式为H2CO3,电离常数都很小 。在常温、常压下,二氧化碳饱和溶液的浓度约为0.033mol/L,pH为5.6,pKa1=6.37,pKa2=10.32 。
碳酸酸性极低,其饱和水溶液pH约为5.33,其水溶液显酸性故可以使指示剂变色(可以使石蕊溶液变红色) 。

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