对于身体健康的成年人，男性每天摄入维生素A的含量别超过800微克，女性每天摄入维生素A的含量不超过700微克，就不容易出现皮肤发黄的现象 。
说起β-胡萝卜素 。首先，它能够在体内转化成维生素A，维持我们正常的视觉功能、上皮组织细胞的健康、骨骼的正常生长发育，还可以促进生长与生殖 。并且，比起维生素A，它还更加安全，不会在体内过量引起中毒 。
所以营养食物进食要注意搭配合理，不要把含有某些营养的多种食物大量进食，而是应该合理搭配好各种营养食物，每天补充到全面又均衡的营养 。必须注意进食不宜过量，否则不仅起不到营养补充的作用，反而会使身体产生不适反应 。
吃胡萝卜皮肤会变黄吗 吃胡萝卜皮肤是否会变黄
1、胡萝卜吃多了皮肤会变黄，这是因为摄入了过多了胡萝卜素导致的 。
2、短时间内吃过多的胡萝卜，血液中的胡萝卜素来不及分解，使得血液中的胡萝卜素含量增高，皮肤就会变黄，发生胡萝卜血症 。
3、胡萝卜素血症在停止摄入胡萝卜后的2-3周内就能逐渐消退，对身体没有什么特殊影响，无需特殊治疗 。适量吃胡萝卜素有滋养皮肤，延缓衰老，增强免疫等作用 。
