银耳凉拌好吃的方法1将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用2将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐3将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖醋盐芝麻 。
5捞出沥干水分备用 6放入香菜红辣椒 7加入盐白糖白醋香油搅拌均匀即可 食用银耳的注意事项 1银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西2银耳主要用来做甜菜，以汤菜为 。
1将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中2紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中3撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀4放入保鲜盒 。
【银耳如何凉拌做好吃】主料银耳200g 辅料彩椒半个黄瓜1棵大蒜适量生抽适量食醋适量香油适量绵白糖适量食盐适量步骤1准备食材泡发好的银耳彩椒黄瓜2彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片3大蒜切末4银耳去老根 。
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