茯苓很硬怎么煮粥 如何用茯苓煮粥
1、食材：鲜土茯苓适量、鲜茅根适量、鲜芦根适量、凉粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、炼奶适量 。
2、首先呢我们需要做的就是将土茯苓、茅根、芦根洗净，放锅里加适量水煲约1.5小时离火 。
3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水，再取200毫升放凉，将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌直到没有粉粒为止 。
4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在锅里煮开 。
5、凉粉水拌入后继续中火煮，边煮边搅拌至沸腾，离火，倒入容器里放至完全凉透
6、等到冷藏好后，从冰箱取出 。
7、最后再用小刀随便切一下，加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀，清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就完成啦 。
茯苓煮粥怎么能烂
茯苓相信大家还是比较陌生的 。茯苓是一味重要 。茯苓的主要特性就是在水里面是难以融化的 。所以要想要用茯苓煮粥就必须要选择出特殊办法来将茯苓煮烂 。一定要避免点长期间煮 。长时间的在水里煮茯苓是不会煮烂的 。那么，要是想要将茯苓煮烂，这里有几种办法来保证煮烂茯苓 。
首先由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的 。
1立方厘米大小的茯苓块煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些 。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮 。
【茯苓块煮粥怎么煮】一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎 。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心 。
再者茯苓的正确煮法：
第一种是山药茯苓薏米粥
材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用，不是必须
做法：1、山药去皮切小块，泡在水里防止氧化 。2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化 。3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。
材料：茯苓1把(手抓)、枸杞1把、红枣干10-17颗、滑燕麦米2碗
1、备好食材，茯苓提前用清水泡两个小时，待用 。2、淘米，将滑燕麦米洗干净后加入红枣和枸杞，搅拌 。3、按照电饭煲煮粥的水刻度倒入四大碗左右的水，就能够开始煮了 。4、如果不喜欢甜味的也可以不加糖，粥里含有红枣和枸杞就很甜了噢 。
干茯苓块煮粥前泡多久
干茯苓块煮粥前浸泡两个小时，这样更容易煮烂，如果条件允许，打成粉食用更方便 。茯苓有很好的“利水渗湿，健脾，安神”功效，，因药性平和，利水不易伤正气，可用于很多的人群 。茯苓本身没有太大的异味，可以用来煮粥 。因为煮粥不同于煎药，相对时间较短，如果成块状的的茯苓煮粥，不太容易让茯苓药性都发挥出来，之后剩下的茯苓不得已又要扔掉，所以打成粉状会使药物很好的溶解在粥中 。
茯苓块煮粥放几块 茯苓块煮粥需放几块
1、茯苓具有安神、健脾、利水的作用，可以把它放在稀饭里面一起煮，通常在煎煮的时候放8~12克 。
2、茯苓熬粥可以根据个人的体质，在医生的指导下进行用量，一般是在12克左右 。
3、建议不要过量食用茯苓，以免对身体造成不良的影响 。同时建议在服用茯苓的时候也戒除一些烟酒或者是辛辣油腻刺激的食物 。
茯苓可以煮粥吃吗
茯苓是很常见的一种中药材，茯苓的用法也是非常多的，既可以当做中药材，还可以用来煲汤或者是煮粥，营养价值都是比较丰富的，而且茯苓的药性也是比较温和的 。茯苓用来熬粥，具有健脾、止咳、抗癌等种种功效，起到一个食疗的效果 。
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