柿子能不能空腹吃？
柿子性大凉，吃柿子有四不宜：不宜多吃，不宜空腹吃，不宜吃青涩没熟的，不宜连皮一起吃 。柿子里含有大量的柿胶酚和可溶性收敛剂、果胶等，这些成分在胃酸作用下会形成不溶性硬块，滞留在胃中难以消化排除，即“胃柿石症”，严重时还会引起胃溃疡患者出血，甚至胃穿孔 。
因此，空腹不宜吃柿子 。
柿子不可以空腹吃么？
柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素Ｃ、Hu萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效 。
民间用柿子疗疾的吃法很多 。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用 。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效 。
柿子还有美容减肥的特效 。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑 。用一个青柿子与３０克桑枝一起用水煎，每天喝１－２次，则有减肥的功效 。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃３－５个，则有美容去斑的奇效 。
柿子虽好吃，但也有食用的禁忌 。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过３个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石 。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮 ,西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃 。
为什么不空腹吃柿子？
如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，弓I起肚子疼呕吐等 。石榴本是西域特产，自汉代时传入中原 。石榴味甘酸、涩温，能够有效地抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效 。
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高，还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化 。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益 。
橄榄味甘酸，性平，可以清热解毒、消积化痰、滋润肺喉，尤为适合秋冬食用 。柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C 。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并能促进钙、铁的吸收 。
空腹不能吃柿子吗？
坚决不能吃，因为在空腹时，柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化为何不能空腹吃柿子呢？
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂 。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高 。柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块 。如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃，柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块，形成“柿石” 。
胃里若有“柿石”，就会引起胃痛、恶心、呕吐 。如果仍不注意，继续空腹吃柿子，硬块就会越结越大，胃内压力升高，引起胃扩张，造成疾患 。因此，柿子宜在饭后吃 。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石” 。
空腹可以吃柿子吗？
空腹不可以吃柿子
柿子中含有大量鞣酸和果胶，如果空腹吃掉太多柿子，在胃酸的环境下，鞣酸和胃内的蛋白质会形成不可溶的沉淀，
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