螃蟹煮多久可以吃？
当水完全沸腾后 ， 转中小火继续煮3－5分钟就能熟了 。
需要的食材：螃蟹、生姜、食盐
1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内 ， 装入清水刚好能盖住螃蟹即可 。
2、生姜切片 ， 无需太薄 。
3、然后撒上一勺盐 。
4、然后盖上盖子 ， 大火煮 。
5、当水完全沸腾后 ， 转中小火继续煮3－5分钟 。
6、关火 ， 沥水装盘即可 。
7、水煮螃蟹成品图
螃蟹开水煮多久可以吃
如果是用水煮螃蟹 ， 一般在15分钟到20分钟就可以了 ， 在煮的时候锅中的水不要加得太多 ， 不然会煮的时间比较长 ， 并且螃蟹的肉质也会变老 。煮螃蟹的时候不要频繁打开锅盖 ， 这样螃蟹的腿会掉 ， 另外螃蟹是属于寒性的食物 ， 需要下点生姜 ， 除此之外吃螃蟹是不能喝冷饮的 ， 这样可能会造成腹泻 。
螃蟹煮多少分钟
螃蟹通常要煮15到20分钟的时间 ， 3到4两重的螃蟹 ， 需要煮15分钟 ， 4两以上的螃蟹需要煮20分钟 ， 煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ， 煮的时间不能低于15分钟 ， 否则无法起到杀菌消毒的作用 ， 时间也不宜超过30分钟 ， 否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感 。
螃蟹（páng xiè）属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
螃蟹煮多久可以吃？
螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟可以吃了 。
主料：螃蟹800g 。
辅料：姜适量、盐适量、葱段适量 。
水煮螃蟹的做法
1、买来的螃蟹用清水养一段时间 ， 让它吐吐脏水 。
2、用小刷子洗净 。
3、洗净的螃蟹放入锅中 ， 放入适量的清水 ， 没过螃蟹 。
4、放入一些姜片、葱段 。
5、加入适量的盐 。
6、盖锅盖 ， 煮十分钟左右 。
7、煮好的螃蟹 。
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