榴莲硬的可以吃吗
榴莲硬的可以吃 。榴莲是硬的，说明榴莲还没有完全成熟，但是不含有害物质，可以食用，只是口感相对较差，并且榴莲中的淀粉也没有转化为糖分，不够香甜 。莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高 。
榴莲为什么里面是硬的
榴莲里面是硬的表示榴莲没熟，榴莲完全成熟之后肉质是绵软可口的，而没熟的榴莲果肉中淀粉含量高，因此吃起来是硬的，放一放就会成熟 。榴莲变成僵果，僵果榴莲是一种榴莲壳已经开裂了，但是果肉还是坚硬的，并且不会再次成熟的果子，叫僵果 。
一般来说带壳的榴莲保质期会更长一点，但是如果没有壳，那就容易坏 。榴莲可以放在冰箱里面冷冻，想吃多少就拿多少就好 。榴莲的营养价值非常高，对孕妇小孩都是一个很不错的食物 。根据自己的口味，可以搭配其他食物一起吃 。
榴莲硬的可以吃吗
如果是榴莲半生熟，硬的一块可以咬就可以吃，如果榴莲硬得像石头，啃都啃不下去，吃不了 。
榴莲为什么里面是硬的
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟 。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开 。
把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可 。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用 。如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟 。
以防后备 再谈如何挑选未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气 。榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟 。榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄 。
可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了 。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久 。再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选 。
但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗 。
拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的 。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味 。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲 。
榴莲肉如果是硬的可以吃吗？
可以吃的 。但是口感不是很好
因为硬的榴莲不是因为变质，是因为还没完全熟透 。下次买榴莲的时候注意看看 。摸摸 。摸下去肉软软的就能吃了 。
吃榴莲的时候，发现果肉里面有个“硬块”可以吃吗？
伴随着日常生活水平的提升，大家饮食品质也随之的提升，毕竟现在的人群愈来愈注重有效，饮食营养配搭在日常生活中，除了一日三餐以外还会继续吃一些水果，并且现在市场上水果种类也是非常多的一些进口新鲜水果和亚热带水果，大家也是能够轻松买到的，水果的营养使用价值确实很高，它能够给我们给予主餐以外的一些营养成分，并且有一些爱美的女士还爱把瓜果作为正餐过来吃，做到瘦身减肥的效果 。
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