四季豆煮几分钟熟窍门 四季豆煮多久能熟
1、四季豆至少要焖煮10分钟以上才能熟 。
2、四季豆的头尾两端含毒素较多，烹饪前常常掐去两头部分 。事实上，四季豆的毒素在整个豆荚和豆粒中均有分布，仅通过掐除头尾两端并不能起到去除毒素的作用
3、但只要将四季豆烧熟煮透，毒素就会被破坏 。炒四季豆时，切忌贪图脆嫩的口感采用爆炒的方式，一定要焖煮10分钟以上 。待四季豆由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色即可出锅 。
四季豆大概煮几分钟熟 四季豆大概煮多久熟
1、一般情况下，四季豆需要煮制十分钟左右才会熟透 。四季豆的烹煮时间宜长不宜短，因为要保证四季豆完全熟透，未煮熟的四季豆食用后容易中毒 。四季豆烹饪前先焯水可以缩短后续的烹饪时间 。
【四季豆要煮几分钟才熟】 2、四季豆有毒是大家都知道的事情，很多人担心四季豆未煮熟而出现中毒的情况，不知道如何判断四季豆是否煮熟 。一般情况下，四季豆的外观失去原有的青绿色，并且没有豆腥味，则代表四季豆完全熟透 。
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