黑豆磨成粉,可以直接泡水喝吗?
生的当然不可以直接喝 ， 最好炒熟在食用！
黑豆怎么磨成粉
把黑豆放进破壁机机可以磨成粉 ， 破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能 ， 完全达到一机多用功能 ， 可以瞬间击破食物细胞壁 ， 释放植物生化素的机器 。黑豆相对于其他豆制品而言 ， 它里面的营养价值比较高 。黑豆不适合生吃 。生吃不能吃出黑豆的营养 ， 并且对胃不好 。黑豆要煮熟了吃 ， 煮熟的黑豆营养才能全面释放 。
黑豆怎么磨成粉
黑豆的营养非常全面 ， 不仅含有蛋白质、维生素 ， 矿物质如锌、镁、铜、钼、硒等的含量都很高 ， 这些营养成分有助于降低人体血液粘稠度 。此外 ， 黑豆中含有一种强抗氧化剂花青素 ， 具有延缓衰老的作用 ， 黑豆可以煮汤、做醋泡黑豆、打豆浆 ， 那么黑豆磨成粉能不能冲着喝呢？
黑豆磨成粉能冲着喝吗
1
黑豆磨成粉可以冲着喝 ， 但是一定要用炒熟的黑豆磨粉 ， 因为生黑豆粉冲着喝 ， 即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟 ， 生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素 ， 这两种成分会对肠胃造成损伤 ， 而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解 。
黑豆磨成粉能冲着喝吗
冲泡黑豆粉喝的好处
2
增强活力精力
根据中医理论 ， 豆乃肾之谷 ， 黑色属水 ， 水走肾 ， 所以黑豆入肾功能多 。人的衰老往往从肾机能显现 ， 要想延年益寿、防老抗衰 ， 增强活力、精力 ， 必须首重补肾 。在中医 ， 黑豆入药 ， 黄豆不入药 ， 凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能 。
冲泡黑豆粉喝的好处
防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素 ， 能健脑益智 ， 防止大脑因老化而迟钝 。日本科学家发现 ， 黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质 。黑豆含有丰富的微量元素 ， 每一百克黑豆中 ， 含钙三百七十毫克 ， 磷五百七十七毫克、铁十二毫克 ， 其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低 ， 这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老 。能降低血液粘滞度 ， 保持身体功能完整 。
冲泡黑豆粉喝的好处
美容养颜
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发 ， 使皮肤变白嫩；宋朝文学家苏东坡 ， 曾记述当时京城汴梁宫廷内外 ， 少男少女为了美容而服食黑豆的情景 。古代著名的美容药品七宝美髯丹 ， 主要的成份就是黑豆 。为什么黑豆有助美容养颜呢？因为黑豆含有丰富的维生素 ， 尤其是维生素E和B族维生素含量甚高 ， 其中维生素E的含量较肉类高五至七倍 ， 维生素E是人类发现的最好的保持青春健美 ， 延长生命的物质 。
冲泡黑豆粉喝的好处
预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达百分之四 ， 超过黄豆很多 ， 粗纤维素具有良好的通便作用 ， 便秘是中老年人普遍的问题 ， 现代人饮食过于讲求精致 ， 以致粗纤维素摄入过少 ， 加重了肠道负担 ， 容易产生便秘 ， 会引起痔疮肠癌的发生 。每天吃点黑豆 ， 增加粗纤维素 ， 就可以有效预防便秘发生 。
推荐阅读
- 炒熟的黑豆磨成粉有营养吗
- 黑豆磨成粉没煮熟可以吃吗
- 黑豆炒熟磨成粉有营养吗
- 把黑豆打成粉后还有营养吗
- 黑豆炒熟磨成粉吃好吗
- 湿厕纸可以用吗
- 路由器放在床头好吗
- 眉山哪里有可以打篮球的地方
- 手把手氧传感器检修方法
- 饺子放冰箱可以保存多久