发霉的栗子能吃吗
【栗子皮发霉了里面的仁能吃吗】 发霉的栗子不能吃 。
霉变的栗子容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命 。、
黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大 。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口 。
扩展资料：
吃栗子的注意事项：
栗子不能吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀 。因此，栗子凉了应加热后再吃 。
不能吃太多 。相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、“干货”多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的两倍，膳食纤维是米饭的四倍，因此栗子比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长 。
油栗个小绵软，菜栗子口感差 。平时吃的“天津甘栗”“糖炒栗子”用的是油栗，口感绵软香甜 。而普通板栗也叫“菜栗子”，口感较脆，没有油栗好吃 。
参考资料来源：人民网-霉变的坚果，一定不能吃
参考资料来源：人民网-栗子为什么不能凉着吃
栗子外皮发霉了还能吃吗
栗子外皮发霉了不能吃的，健康重要，食物一定要吃新鲜的，只有身体健康才会有一切的 。
栗子外壳发霉了能吃吗
不能吃了，栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒 。
栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素 。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效 。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体 。
但吃栗子要注意：栗子生吃难消化，熟食易感觉撑，所以一次别多吃；鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒；别和牛肉一起吃，易呕吐 。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
栗子含有核黄素(维生素B2)，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病 。
注意：
栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食 。脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用 。新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃 。
发霉的栗子能吃吗
秋冬时节，人们都很喜欢吃些栗子 。这是因为栗子有着养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，无论是生栗子还是熟栗子都可以吃 。但是栗子生食难于消化，熟食时易滞气，吃多了容易引起腹胀 。那么，发霉的栗子能吃吗 ？
发霉的栗子能吃吗栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称 。它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效 。
栗子还有较高的药用价值 。栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症 。主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜 。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它 。
